Gnocchis au saumon et aux champignons

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 barquette de gnocchis
• 4 gros champignons de paris
• 1/2 oignon
• 4 tranches de saumon
• Herbe de provence
• 1 yaourt nature
• Gruyere

Préparation

1. Découper l’oignon en petit dés et les champignons aussi. Faire les revenir à la poêle.
   En parallèle faire chauffer l’eau pour les gnocchis.
2. Une fois les oignons et champignons cuits, y rajouter le gruyère, le yaourt avec des herbes de Provence ainsi que le saumon coupé en petits morceaux. Baisser le feux pour tenir le tout au chaud. Une fois que l’eau est chaude, y plonger les gnocchis pendant 2 à 3 minutes.
3. Une fois les gnocchis sont prêts, mélanger le tout dans une assiette.