Gratin de pâtes jambon et fromage

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 400 g de pâtes
• 4 a 6 tranche de jambon
• 60 g de beurre
• 60 g farine
• 20 cl de lait
• Sel
• Poivre
• Muscade
• Fromage râpée

Préparation

1. Préchauffer le four a 180°C (th 6).
2. Faire cuir les pâtes dans une grande casserole d’eau chaude selon les instructions sur le paquet.
3. Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les ajouter dans un plat qui iras au four.
4. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine pour faire un roux, ajouter ensuite le lait et faire épaissir la sauce et ajouter le sel, le poivre, la muscade et une bonne poignet de fromage râpée.
5. Couper les tranches de jambon en petits morceaux et les ajouter à la sauce en mélangeant le tout.
6. Ajouter la sauce aux pâtes et mélanger le tout, recouvrir de fromage râpée et mettez au four pendant 20 min.
7. Servir le gratin bien chaud.

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