Hachis parmentier facile

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

    • 600 g de steak haché
    • 10 pommes de terre
    • 1 paquet de gruyère
    • Beurre

Préparation

    1. Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en 4 ou 6 morceaux et faites- les cuire dans une casserole d’eau salé.
    2. Une fois les pommes de terres cuites, passez-les au moulin pour faire une bonne purée maison en ajoutant une belle noix de beurre et mettez-les de côté.
    3. Pendant ce temps dans une poêle, mettez un beau morceaux de beurre à fond et faites cuire le steak haché.
    4. Dans un plat à four, mettez quelque noix de beurre et une couche de purée et le steak haché bien éparpillé.
    5. Mettez également le reste de la purée bien lissée et parsemez de gruyère partout.
    6. Faites cuire votre hachis au four à 200 C° jusqu’à que ça soit bien gratiné.

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