Gâteau nature moelleux

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 160 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

Voici comment faire un gâteau nature moelleux simple et rapide.

  1. Préchauffez le four à 160°C . Beurrez et farinez un moule à manqué.
  2. Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
  3. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
  4. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
  5. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes.
  6. Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
  7. Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d’un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

Note : Laissez refroidir hors du four avant de démouler.

10 Commentaires

  1. Bonjour, merci pour la recette. Je me suis mit a faire des gâteaux pour mes enfants. Récemment papa au foyer…
    Bien nous nous sommes régaler avec mes bébés. J’ai rajouter une couche de Nutella par dessus. Même le chat a piqué un morceau 😂😂. Merci

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