Gâteau nature facile

Préparation : 20 min      Cuisson : 40 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 200 g de farine
• 180 g de sucre
• 50 g de sucre glace
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 12 cl d’huile
• 15 cl de lait

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C et beurrez un moule.
2. Battez les œufs avec le sucre classique et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
3. Délayez le tout avec l’huile et le lait puis incorporez la farine et la levure en battant vigoureusement le mélange afin de l’homogénéiser.
4. Versez la pâte obtenue dans le moule et enfournez le gâteau durant 40 min.
5. Quand il aura refroidi, saupoudrez-le de sucre glace.