Gâteau nature facile

Préparation : 20 min      Cuisson : 40 min    

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 200 g de farine
• 180 g de sucre
• 50 g de sucre glace
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 12 cl d’huile
• 15 cl de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C et beurrer un moule.
2. Battre les œufs avec le sucre classique et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
3. Délayer le tout avec l’huile et le lait puis incorporer la farine et la levure en battant vigoureusement le mélange afin de l’homogénéiser.
4. Verser la pâte obtenue dans le moule et enfourner le gâteau durant 40 min.
5. Quand il aura refroidi, le saupoudrer de sucre glace.

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