Gâteau roulé au nutella

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 1 pot de nutella
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1 demi sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • Un peu d’eau chaude

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Préparez une plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé.
  3. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé et un peu d’eau chaude. Ajoutez ensuite la farine, la Maïzena et la levure chimique.
  4. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les à la préparation tout en douceur.
  5. Étalez la pâte uniformément sur la plaque. Enfournez pendant 10 minutes.
  6. Sortez la pâte encore moelleuse du four et disposez-la sur un torchon humide. Décollez le papier sulfurisé. Tartinez toute sa surface de Nutella. Roulez alors le gâteau sur lui-même.
  7. Au moment de servir, saupoudrez le gâteau avec le sucre glace à travers une passoire fine.

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