Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 160 g de farine
- 160 g de sucre
- 50 g de beurre
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Voici comment faire un gâteau nature moelleux simple et rapide.
- Préchauffez le four à 160°C . Beurrez et farinez un moule à manqué.
- Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
- Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
- Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes.
- Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
- Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d’un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).
Note : Laissez refroidir hors du four avant de démouler.
ce gateau mais 25 minutes c’est très peu ! j’ai hate de le faire gouter a ma classe
trop délicieux!! franchement j’adore!!!
Facile à faire très délicieux j’adore 🌸🌸 ⚡ MERCI⚡
Recette limpide, très simple à suivre .gâteau vite fait , bien fait …délicieux et ultra moelleux.
ça change du gâteau au yaourt( surtout quand on n’a plus de yaourt!!)
Merci pr la recette. J’en ai fait pr 12 personnes. Tres moelleux en effet! Par contre pour la cuisson ca m’a pris une bonne heure. En tout cas c’etait super delicieux, tout le monde a aimé..encore merci
Si vous avez envie d’un gâteau nature et que malheureusement vous n’avez pas le temps, faites le au micro-onde avec ACMO (Recette sur FB) Sinon faites la recette du chef simon car elle est tout aussi bonne.
Testé et approuvé. J’ai ajouter du sucre vanillé et c’est un délice qui a fait l’unanimité. Pour les gens qui se permettent de critiquer, d’accuser de ne pas avoir testé la recette etc. Trouvez-vous un autre moyen de déverser votre bile. Pour ma part il était cuit en 20 minutes à 150 degrés, cela dépend des fours. Vous avez un cerveau, il vous suffit de vérifier la cuisson à l’œil et d’éventuellement adapter la température. Pour ce qui est de l’ordre des ingrédients j’ai mélange sucre et jaunes d’œufs (cela donne un mélange pas liquide c’est normal). Ensuite j’ai ajouté tous les autres ingrédients comme indiqué et je n’ai mélangé le tout que quand j’ai ajouté les liquides avec. Résultat parfait sans grumeaux.
Je voudrais le réaliser. Combien mesure votre moule?
J’ai suivi la recette et la cuisson à la lettre
Excellent résultat
Gâteau super moelleux
Je vais le refaire en essayant d’incorporer un peu de chocolat
À suivre
Gâteau extrêmement bon, merci pour la recette, toute la famille a apprécier