Gâteau nature moelleux

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 160 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

Voici comment faire un gâteau nature moelleux simple et rapide.

  1. Préchauffez le four à 160°C . Beurrez et farinez un moule à manqué.
  2. Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
  3. Battez les jaunes avec le sucre, puis ajoutez la farine, la levure chimique, le lait et le beurre fondu.
  4. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les en délicatesse dans la pâte.
  5. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 10 minutes.
  6. Augmentez la température du four à 180°C et laissez cuire encore 15 minutes.
  7. Surveillez la cuisson vérifiez si le gâteau est prêt en introduisant la lame d’un couteau dans la pâte (le gâteau est prêt lorsque la lame ressort sèche).

Note : Laissez refroidir hors du four avant de démouler.

10 Commentaires

  1. Très bon,pour ma par j’ai rajouté du rhum ambrée dans tout les pâtisserie 2-3 bouchons juste de quoi le parfumé.
    Si non la cuisson parfaite sa était 10 min et 25 min donc comme pour la plus part 35min.
    Je lui met un 9,5/10.🤤🤪😜

  2. Délicieux, pour ma part j’ai tout fait au batteur électrique et 10mns de cuisson en plus à la fin. J’ai soigneusement copier la recette pour ne pas avoir à tripoter mon tél quand je cuisine. Il est excellent et facile à faire

  3. Le gâteau dans l’ensemble est bon, il est incroyablement moelleux mais le temps laisse à désirer, personnellement j’ai mis au moins 40 minutes de cuisson, donc voilà mais après il est super.

  4. le gâteau vraiment bon j’ai adorer et la cuisson est parfaite et c’est vraiment rapide merci beaucoup pour la recette très bonne

  5. Super recette ! facile, rapide
    j’ai mis un peu moins de sucre et ça suffit et j’ai même tenté un au chocolat
    5 minutes de cuisson et franchement une tuerie !!! merci.

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