Viande

Préparation : 15 min     Cuisson : 60 min Ingrédients (4 personnes) 800 g de bœuf bourguignon 3 carottes 3 oignons 2 c à soupe de farine 2 cubes de bouillon de bœuf 1 litres d’eau […]

Préparation : 15 min     Cuisson : 60 min Ingrédients (4 personnes) 300 g de rôti de porc 10 pruneaux dénoyautés 1 verre d’eau 2 pommes 1 petit oignon 1 bouquet garni 1 filet d’huile Sel […]

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h45 Ingrédients (8 personnes) 1,5 kg de morceaux de veau 250 g de riz 50 g de beurre 50 g de farine 2 oignons émincés 2 carottes en […]

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min     Ingrédients ( 4 personnes) 1 filet mignon 4 champignons 1 échalote 1 grosse gousse d’ail 1 verre de vin blanc 15 cl de fond de […]

Préparation : 30 min      Cuisson : 1h30 Ingrédients (6 personnes) 1 kg de veau (sauté de veau ou tendron de veau) 1 oignon 6 carottes 1 boîte de champignon de Paris 1 pot de […]

Préparation : 25 min     Cuisson : 45 min Ingrédients (4 personnes) 700 g de bœuf maigre (jumeau, paleron) 200 g d’oignons 3 gousses d’ail 600 g de carottes 400 g de champignons de Paris […]

Préparation : 40 min      Cuisson : 2h30 Ingrédients (6 personnes) 1 kg de viande de bœuf 3 carottes 2 oignons 250 g de champignons de Paris 30 cl de vin rouge 1 gousse d’ail […]