Clafoutis aux pêches

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite boîte de pêches au sirop
  • 2 œufs
  • 2 yaourts nature
  • 25 g de farine
  • 25 g de sucre
  • une pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180 °C(th 6).
  2. Dans un saladier mélangez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez les yaourts, la farine et le sel.
  3. Dans un moule en silicone, disposez les pêches coupées en dés puis versez le mélange.
  4. Mettez à cuire votre clafoutis au four pendant 30 à 40 min ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  5. A la sortie du four laisser refroidir à température ambiante avant de servir.
  6. Dégustez votre clafoutis tiède que froid accompagné d’un muscat bien frais.

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