Cookies à la noisette

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g de pépites de chocolat
  •  300 g de farine
  •  200 g de beurre
  •  250 g de sucre
  •  2 œufs
  •  125 g de noisettes en poudre
  •  1/2 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  •  1 pincée de sel

Préparation

  1.  Préchauffez votre four 200°C ( th 6).
  2. Mélangez le beurre ramolli, puis le sucre, le sucre vanillé et le sel. Battez la préparation pour obtenir une pâte crémeuse.Incorporez les œufs un à un, tous en mélangeant.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre de noisettes et la levure, puis ajoutez peu à peu ce mélange au précédent.Ajoutez les pépites de chocolat.
  4. Huilez une plaque de cuisson, ou de préférence, étalez une feuille de papier sulfurisé que vous huilerez légèrement.
  5.  Faites, à l’aide d’une cuillère, de petites boules de pâte que vous déposerez sur la plaque de cuisson et enfournez 10 min.
  6.  Sortez les cookies, décollez-les de la plaque sans vous brûler et déposez-les sur une grille le temps qu’ils refroidissent.
  7. Huilez de nouveau la plaque et redéposez-y des boules de pâtes.

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