Cookies aux pépites de chocolat sans œufs

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 150 g de farine
• 100 g de pépites de chocolat
• 1/2 banane
• 8 cl d’huile
• 1 c à café de levure chimique
• 120 g de sucre

Préparation

1. Préchauffer le four à 150°C.
2. Placer du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie.
3. Couper la banane en deux puis en éplucher la moitié et l’écraser.
4. Mélanger l’huile avec le sucre et la banane écrasée ainsi qu’avec la farine. Incorporer la levure et les pépites de chocolat.
5. Confectionner des petits tas de pâte qu’on déposera sur la feuille de papier de cuisson en veillant à les espacer suffisamment.
6. Enfourner les cookies pendant 15 min.