Cookies nature

Préparation : 10 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (6 personnes)

• 1 œuf
• 150 g de farine
• 75 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanille
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 140°C et disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
2. Faire fondre le beurre. Mélanger le sucre classique avec le beurre et le sel puis incorporer l’œuf et le sucre vanillé.
3. Ajouter la farine et la levure tout en délayant la préparation.
4. Réaliser des boules de pâte de la taille d’une noix sur le papier sulfurisé. Veiller à suffisamment les espacer.
5. Enfourner pendant 15 minutes. Les cookies doivent être légèrement dorés.
6. Laisser tiédir pendant 5 min hors du four, puis décoller délicatement de la plaque et réserver dans une boîte hermétique jusqu’au moment de servir.

Note : Pour plus de recettes de cookies, vous pouvez consulter la rubrique dessert.