Préparation : 10 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (6 personnes)
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 75 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 140°C et disposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
- Faire fondre le beurre. Mélanger le sucre classique avec le beurre et le sel puis incorporer l’œuf et le sucre vanillé.
- Ajouter la farine et la levure tout en délayant la préparation.
- Réaliser des boules de pâte de la taille d’une noix sur le papier sulfurisé. Veiller à suffisamment les espacer.
- Enfourner pendant 15 minutes. Les cookies doivent être légèrement dorés.
- Laisser tiédir pendant 5 min hors du four, puis décoller délicatement de la plaque et réserver dans une boîte hermétique jusqu’au moment de servir.
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