Gâteau au yaourt au micro onde

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 2 yaourts natures sucrés
• 2 pots de sucre en poudre
• 3 pots de de farine
• 1/2 pot d’huile
• 1 sachet de levure
• Une pincée de sel

Préparation

1. Beurrer un moule en verre adapté.
2. Dans un saladier, mélanger les yaourts avec le sucre. Ajouter les oeufs et un peu de sel. Bien mélanger, ajouter la farine et la levure et mélanger de nouveau, en dernier ajouter l’huile.
3. Fouetter la préparation pour qu’elle devienne bien lisse.
4. Verser la pâte dans le moule et faire cuire au four à micro-ondes pendant 10 minutes à 700 W.
5. Laissez tiédir dans le four, au moins 5 min.
6. Démouler délicatement puis laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer le gâteau de sucre glace avant de servir.