Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 2 pommes
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre en poudre
- 2 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (th 6) . Beurrez et farinez votre moule.
- Videz votre yaourt dans un récipient, mais ne jetez pas le pot. Lavez et séchez-le pour l’utiliser comme doseur.
- Pendant ce temps, lavez, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers fins.
- Prenez le récipient dans lequel vous aviez placé le yaourt. Ajoutez le sucre, l’huile et les œufs. Ajoutez également le sachet de sucre vanillé et la pincée de sel.
- Enfin, incorporez progressivement la farine, la levure, les pommes et mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez votre gâteau pendant 35 minutes en vérifiant la cuisson à l’aide d’un couteau.
- Patientez 3 à 5 min avant de démouler.
Note : Servez votre gâteau tiède ou complètement refroidi.
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