Gâteau au yaourt et aux pommes

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (6 personnes)

• • 1 yaourt nature
  • 3 œufs
  • 3 pommes
  • 1 pot d’huile
  • 2 pots de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

Préparation

1. 1. 1. Préchauffez le four à 200°C (th 6).
      2. Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine, ajoutez le pot d’huile.
      3. Cassez les 3 œufs et ajoutez-les. Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé.
      4. Mélangez le tout avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
      5. Épluchez votre pomme, et coupez-là en petits cubes.
      6. Incorporez vos morceaux de pommes dans la pâte.
      7. Beurrer un moule à gâteau et y verser.
      8. Faire cuir au four pendant 30 minutes à 180°C (th 6 °) .

Note : Surveiller en fin de cuisson pour que le gâteau ne soit pas trop cuit.