Gâteau au yaourt sans farine

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 1 yaourt nature
  
• 2 pots de yaourt de maïzena
• 2 pots de yaourt de sucre
• 1/2 pot de yaourt d’huile
• 1 c à café de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Beurrez un moule à cake ou à manqué.
3. Versez le yaourt dans un récipient, ajoutez le sucre, les œufs, l’huile, la Maïzena et la levure chimique.
4. Mélangez jusqu’à ce que la texture de la pâte soit lisse et homogène.
5. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 min.
6. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au cœur du gâteau au yaourt. Il est cuit lorsque la lame ressort sèche.
7. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

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