Gâteau aux pommes et au miel

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • 2 grosses pomme
  • 2 c à soupe de miel
  • 100 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure
  • 80g de beurre
  • 10 cl de lait

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  2. Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles.
  3. Dans un bol, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait, la levure, le miel, la farine tamisée.
  4. Beurrez et farinez un moule à gâteau et versez la pâte dedans.
  5. Avec un pinceau, tartinez les lamelles de pomme avec du miel une à une, et déposez-les sur le dessus.
  6. Faites cuire votre gâteau au four pendant 25 minutes à 180°C.
  7. Laissez reposer 10 minutes puis démoulez.

Note : Pour plus recettes de gâteau aux pommes, vous pouvez consulter la rubrique gâteaux .

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