Petits gâteaux au chocolat

Préparation : 20 min      Cuisson : 15 min 

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • 120 g de chocolat noir
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 120 g de beurre
  • 100 g de sucre semoule

Préparation

  1. Au bain marie ou micro-ondes, Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
  2. Ajouter les œufs entiers et le sucre. Mélanger vivement. Incorporer en pluie les noisettes en poudre sans cesser de remuer.
  3. Verser la préparation au chocolat dans 6 petits ramequins préalablement beurrées et farinées.
  4. Enfourner pour 15 min à 180°C (th 6 ) en surveillant bien la cuisson.
  5. Laisser refroidir les petits gâteaux au chocolat et saupoudrer de sucre glace pour la décoration.

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