Gâteau au chocolat sans œuf

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min  

Ingrédients (6 personnes)

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 2 verres de farine
• 2 verres de lait
• 50 g de beurre
• Un sachet de levure chimique
• Un sachet de sucre vanillé
• 100 g de sucre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Mettez le chocolat et le beurre en petits carrés au fond d’une casserole et faites fondre à feu très doux.
3. Beurrez et farinez votre moule à gâteau.
4. Dans un récipient, mélangez la farine, la levure, le sucre et le lait.
5. Lorsque le mélange prend forme, ajoutez le chocolat fondu avec le beurre.
6. Versez votre préparation dans le moule et enfournez entre 30 et 35 de minutes selon votre four.
7. Laissez tiédir avant de démouler.

Astuces et conseils: Une fois que votre gâteau au chocolat sans œuf est totalement refroidi, vous pouvez le saupoudrer de sucre glace.