Fondant au chocolat noir

Préparation : 10 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

• • 100 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 c à café de farine

Préparation

1. 1. Préchauffez le four 180°C (th 6).
   2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
   3. Ajoutez le sucre, les œufs battus et la farine.Mélangez.
   4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte.
   5. Faites cuire le Fondant au chocolat noir pendant 20 minutes à 180 degrés.
   6. Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

Note : Le gâteau ne paraît pas complètement cuit : c’est normal, c’est une sorte de mi-cuit.