Fondant au chocolat noir

Préparation : 10 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre
  • 110 g de sucre en poudre
  • 2 c à café de farine

Préparation

  1. Préchauffez le four 180°C (th 6).
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Ajoutez le sucre, les œufs battus et la farine.Mélangez.
  4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte.
  5. Faites cuire le Fondant au chocolat noir pendant 20 minutes à 180 degrés.
  6. Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

Note: Le gâteau ne paraît pas complètement cuit : c’est normal, c’est une sorte de mi-cuit.

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