Fondant au chocolat noir

Préparation : 10 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

    • 100 g de chocolat noir
    • 3 œufs
    • 100 g de beurre
    • 110 g de sucre en poudre
    • 2 c à café de farine

Préparation

    1. Préchauffez le four 180°C (th 6).
    2. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
    3. Ajoutez le sucre, les œufs battus et la farine.Mélangez.
    4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte.
    5. Faites cuire le Fondant au chocolat noir pendant 20 minutes à 180 degrés.
    6. Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

Note: Le gâteau ne paraît pas complètement cuit : c’est normal, c’est une sorte de mi-cuit.

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