Fondant extra chocolat

Fondant extra chocolat

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 200 g de chocolat noir
  • 50 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre

Préparation

Voici comment faire un bon gâteau fondant extra chocolat facile et rapide:

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Dans une casserole, cassez le chocolat en morceaux, ajoutez 3 c à soupe d’eau, et mettez au bain-marie.
  3. Pendant ce temps, dans un saladier, travaillez, à l’aide d’une cuillère en bois, le beurre mou en pommade, auquel ajoutez le sucre en poudre, et vous continuez de remuer jusqu’à ce que le mélange devienne léger et onctueux.
  4. Ajoutez les œufs un à un en alternant avec la farine.
  5. Incorporez à ce mélange le chocolat fondu en remuant bien avec une cuillère.
  6. Beurrez et farinez un moule, puis versez la pâte et faites cuire au four pendant 20 min.
  7. Laissez votre gâteau refroidir avant de démouler.

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