Quatre quarts aux pommes

Quatre quarts aux pommes

Préparation : 20 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (4 personnes)

    • 3 pommes
    • 3 œufs
    • 150 g de beurre mou
    • 150 g de farine
    • 125 g de sucre en poudre
    • 1 sachet de levure chimique
    • 2 c à soupe de jus de citron

Préparation

    1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
    2. Épluchez, épépinez et coupez les  pommes en cubes. Arrosez-les de jus de citron.
    3. Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une crème.
    4. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant au fouet puis la farine et la levure.
    5. Incorporez les dés de pommes, mélangez le tout et versez la préparation du quatre quarts dans un moule à cake beurré et fariné.
    6. Faites cuire votre gâteau pendant 35 min. Surveillez la cuisson à l’aide d’un couteau, ce dernier enfoncé au cœur du gâteau devra ressortir sec quand le gâteau sera parfaitement cuit.
    7. Laissez tiédir avant de démouler.

Voir plus de recettes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *