Mi-cuit au chocolat

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 100 g de bon chocolat noir
  • 40 g de farine
  • 120 g de sucre semoule
  • 90 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200°C (th 7).
  2. Fondez le chocolat et le beurre. Blanchissez les œufs entiers et le sucre au batteur.
  3. Mélangez 1 et 2. Incorporez la farine.
  4. Beurrez des ramequins ou des moules en aluminium jetables. Versez la préparation dans les moules.
  5. Enfournez pendant 15 min. Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant.
  6. Servez vos mini cuits dès la sortie du four démoulé ou pas.

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