Riz au citron

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min 

Ingrédients (4 personnes)

  • 250 g de riz longs grains
  • 5 dl d’eau froide
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • Le zeste d’un citron
  • 2 c à soupe de beurre
  • Poivre

Préparation

Voici comment préparer du riz au citron l’accompagnement idéal de tous les plats de poisson:

  1. Mettre le riz, l’eau et le cube de bouillon dans une casserole.
  2. Portez à ébullition, mélangez, réduisez la chaleur, laissez frémir 2 minutes à découvert, couvrez.
  3. Laissez gonfler environ 18 min à tout petit feu.
  4. Avant de servir ajoutez le zeste et le jus de citron, le poivre et le beurre.
  5. Bien mélanger.
Lina

Bonjour,
Une demi cuillère à soupe de jus de citron

3 mois .
Denise Ouellet
Riz citronné

Combien de jus de citron????

3 mois .

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