Spaghetti à l’ail et au citron

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 250 g de spaghetti 
• 1 citron 
• 4 gousses d’ail 
• 25 cl de crème liquide 
• 30 g de parmesan 
• 1 c à soupe d’huile d’olive
  

Préparation

1. Faire cuire les spaghettis selon les instructions données par le fabricant.
2. Dans une casserole, faire chauffer à feu doux la crème, ajouter le zeste et le jus de citron et le parmesan.
3. Saler et poivrer selon vos goûts. Éplucher et hacher l’ail.
4. Dans une sauteuse, faire revenir l’ail dans l’huile d’olive, ajouter les spaghettis et mélanger. Ajouter ensuite la sauce citron et mélanger de nouveau.
5. Servir aussitôt.