Entrée

Fondue savoyarde

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min         Ingrédients (4 personnes) 400 g d’emmenthal 400 g de Beaufort 400 g de comté 50 cl de vin blanc sec 1 gousse d’ail 1 c à […]

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Galettes de pomme de terre

Préparation : 10 min      Cuisson : 6 min  Ingrédients (4 personnes) 500 g de pomme de terre 2 œufs 1 oignon 5 branches de persil 3 c à soupe de farine Sel Poivre Préparation […]

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Quiche alsacienne

Préparation : 20 min     Cuisson : 45 min Ingrédients (4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée 6 œufs 3 oignons, en fines lamelles 100 g de jambon à l’os, coupé en petits dés 150 […]

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Soupe à l’oignon maison

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 600 g d’oignons 25 cl de vin blanc sec 2 c à soupe de vinaigre balsamique 20 ml d’huile d’olive 10 g de farine […]

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Quiche lorraine au yaourt nature

Préparation : 20 min      Cuisson : 25 min         Ingrédients (6 personnes)  1 yaourt 250 g de lard salé 1 rouleau de pâte feuilletée 5 œufs 20 cl de lait 150 g de […]

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Cake salé moelleux

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 3 œufs 200 g de dés de jambon 200 g d’olives vertes dénoyautées 150 g de gruyère râpé 10 cl de lait 100 g […]

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Cake aux olives

Préparation : 20 min      Cuisson : 40 min     Ingrédients (6 personnes) 50 g d’olives noires dénoyautées 3 œufs 150 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 5 c à soupe de lait […]

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Quiche provençale

Préparation : 25 min      Cuisson : 45 min     Ingrédients (4 personnes) 1 pâte feuilletée 3 œufs 1 petit pot de crème fraîche 100 g de gruyère 2 oignons 1 petit poivron 3 tomates 1 boîte de […]

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Fondue de poireaux

Préparation : 10 min      Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 4 blancs de poireau 25 cl de crème semi épaisse Huile d’olive Sel Poivre Préparation Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez-les […]

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Soupe de haricots verts

Préparation : 25 min      Cuisson : 80 min         Ingrédients (4 personnes) 2 pommes de terre 400 g de haricots verts 1 petite carotte 1 oignon 1 poireau 50 g de céleri rave […]