Quiche aux lardons et champignons

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  •  200 g de lardons
  •  100 g de fromage râpé
  • 1 petite boite de champignons
  •  1 oignon
  •  3 œufs
  •  120 cl de crème liquide
  •  Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  2. Dans une poêle, faites revenir les lardons. Ajoutez les champignons et l’oignon
  3. Pendant ce temps, étalez la pâte dans un plat adapté. Piquez le fond avec une fourchette.
  4. Éparpillez le fromage râpé sur la pâte. Battez les 3 œufs dans un saladier puis rajoutez la crème et poivrez.
  5. Verser le contenu de la poêle et du saladier sur la pâte.
  6. Mettez votre quiche au four pendant 30 min à chaleur tournante.
  7. Laissez reposer un peu avant de déguster.

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