
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 150 g de chocolat noir
- 4 bananes mûres
- 240 g de farine
- 50 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 noisette de beurre
- 60 g de sucre
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th 7).
- Peler et découper les bananes en rondelles d’1 cm environ avant de les disposer dans un moule préalablement beurré.
- Verser la farine dans un récipient et former un trou au fond duquel vous déposerez la levure, le sucre et les œufs.
- Ajouter progressivement 35 cl de lait en délayant le tout.
- Faire fondre le chocolat avec le lait restant à feu doux et mélanger les 2 préparations que vous verserez sur les bananes.
- Enfourner et cuire au four pendant 30 minutes à 200°C (thermostat 7).
- Déguster ce clafoutis tiède ou froid, seul ou accompagné de glace ou de crème anglaise.
Note : Pour plus de recettes de clafoutis, vous pouvez consulter la rubrique dessert .
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