Clafoutis aux cerises rapide

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 500 g de cerises
• 100 g de sucre
• 150 g de farine
• 150 ml de crème fraîche liquide

Préparation

1. Beurrer un moule (pouvant aller au micro-onde) et le saupoudrer de sucre.
2.   Ajouter les cerises au fond du moule.
3.   Mélanger ensemble le sucre, la farine, les œufs et la crème liquide.
4.   Verser la préparation sur les cerises.
5.   Mettre au micro-onde 10 pendant minutes à 450 Watt puis saupoudrer le gâteau de sucre.
6.   Enfourner pendant 10 minutes supplémentaires à 700 Watt.

Note : Servir ce clafoutis tiède ou idéalement froid en dessert ou au goûter.