Cookies au chocolat et aux amandes

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min  

Ingrédients (4 personnes)

  • 100 g de chocolat
  • 3 c à soupe d’amandes effilées
  • 1 œuf
  • 110 g de beurre
  • 130 g de sucre
  • 175 g de farine
  • 1 c à café de levure
  • 2 c à soupe de poudre d’amandes
  • 1 Pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6). Déposez du papier sulfurisé sur une plaque et beurrez-le.
  2. Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes .Ajoutez-y le sucre puis l’œuf et bien mélanger.
  3. Incorporez la poudre d’amandes, la farine, la levure et le sel. Mélangez-bien.
  4. Mettez les amandes et mélanger à nouveau.
  5. Formez des boules de pâte puis placez-les sur la plaque de cuisson en veillant à bien les espacer.
  6. Enfournez les cookies durant 10 minutes.
  7. A la sortie du four, posez les cookies sur une grille et laissez refroidir.

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