Crumble aux pommes

Préparation : 15 min     Cuisson : 45 min

Ingrédients (4 personnes)

• 4 à 5 pommes
• 150 g de farine de blé
• 150 g de cassonade
• 90 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c à café de cannelle en poudre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C (th 6 ).
2. Éplucher les pommes, les épépiner puis les couper en gros morceaux. Les répartir ensuite dans un plat allant au four, puis les saupoudrer de sucre et de cannelle en poudre.
3. Dans un saladier, verser la farine, le beurre mou et la cassonade. Mélanger avec les doigts de façon à obtenir une pâte sableuse.
4. Recouvrir les pommes de pâte à crumble et enfourner dans un four préchauffé et laisser cuire pendant 45 min environ ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
5. Laisser tiédir avant de servir.

Note : Servir ce crumble aux pommes tiède ou froid accompagné d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.