Gâteau au yaourt light

Préparation : 20 min      Cuisson : 40 min        

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature à 0 %
  • 250 g de farine
  • 115 g de sucre en poudre
  • 6 cl d’huile végétale
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Placez le yaourt dans un saladier et fouettez-le tout en intégrant les sucres en poudre et vanillé, les œufs, la farine, la levure et l’huile.
  3. Transvidez la pâte dans un moule à manqué et déposez votre gâteau au four pour 40 minutes de cuisson.
  4. Réservez votre gâteau sur une grille le temps qu’il tiédisse et démoulez-le sur un plat avant de le détailler en parts.

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