Gâteau moelleux aux pêches

Préparation : 15 min       Cuisson :  30 min  

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 pêches fraîches
  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 200 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 110 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Dans un saladier, mélanger le yaourt nature avec la farine, la levure et le sucre.
  3. Ajouter les œufs un à un et mélanger à l’aide d’un fouet.
  4. Verser le beurre fondu. Égoutter les pêches au sirop en gardant 2 cuillères à soupe de jus.
  5. Incorporer les pêches coupées en morceaux et le jus et mélangez le tout.
  6. Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné et enfourner votre gâteau pendant 30 minutes 180°C (th 6).
  7. Laisser le gâteau refroidir et servir directement dans le moule.

Note : Pour plus de recettes de gâteau aux pêches, vous pouvez consulter la rubrique gâteau .

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Anonyme

Très bon comme gâteau et je les apprécier merci pour la recette

3 ans ago

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