Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 verres de farine
- 2 oeufs
- 1 verre de lait
- 2 verres de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 verre d’huile
- Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Beurrer et fariner un moule à cake.
- Tamiser la farine dans un saladier, ajouter la levure et les mélanger.
- Fouetter les œufs dans une terrine tout en y versant successivement le lait, le sucre, l’huile, le sel et le mélange de farine et de levure.
- Une fois la pâte bien lisse, la verser dans le moule à cake et enfourner pour 40 minutes de cuisson.
- Surveillez la cuisson, la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
Note : Laisser refroidir le gâteau nature dans le moule, hors du four puis démouler et couper en parts.
Avec un verre de 16 cl , J’ai mélangé les œufs avec le sucre et le lait j’ai directement mis 1 sachet de levure et la farine j’ai mis 3/4 d huile plaque du four en bas j’ai rajouté 20 mm de temps. Car la cuisson tout dépend des fours à refaire