Muffins au chocolat

Préparation : 20 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (6 personnes)

• 200 g de chocolat noir
• 3 œufs
• 100 g de pépites de chocolat noir
• 200 g de farine
• 120 g de sucre en poudre
• 10 cl de lait
• 150 g de beurre
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 190°C (th 6/7).
2. Dans une casserole, faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre.
3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet.
4. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez. Versez ensuite la farine, la levure puis le lait. Ajoutez enfin les pépites de chocolat.
5. Versez la préparation dans des moules à muffins remplis au 2/3 et enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Note : Laissez refroidir les muffins avant de démouler et servez-les en dessert ou au goûter.