Paupiettes de poulet au curry

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 paupiettes de poulet
  • 2 oignons
  • 3 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c à café de curry
  • 60 ml de vin blanc
  • 1 branche de thym
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Voici comment réaliser cette délicieuse recette de paupiettes de poulet au curry:

  1. Faites colorer les paupiettes avec un filet d’huile dans une cocotte anti-adhésive ou sauteuse.Retirez et réservez.
  2. Émincez les oignons et faites-les colorer dans la cocotte.
  3. Ajoutez la gousse d’ail hachée et faites revenir durant 5 minutes.
  4. Remettez les paupiettes, saupoudrez de curry et mélangez.
  5. Ajoutez les tomates coupées en dés et arrosez de vin blanc.
  6. Faites cuire vos paupiettes de poulet à couvert pendant 20 minutes.
  7. Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
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