Mi-cuit au chocolat

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 100 g de bon chocolat noir
  • 40 g de farine
  • 120 g de sucre semoule
  • 90 g de beurre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°C (th 7).
  2. Fondre le chocolat et le beurre. Blanchir les œufs entiers et le sucre au batteur.
  3. Mélanger 1 et 2. Incorporer la farine.
  4. Beurrer des ramequins ou des moules en aluminium jetables. Verser la préparation dans les moules.
  5. Enfourner pendant 15 min. Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant.
  6. Servir les mini cuits dès la sortie du four démoulés ou pas.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *