Cake aux raisins secs et rhum

Préparation : 15 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (4 personnes)

• 150 g de raisins secs
• 5 cl de rhum
• 125 g de beurre
• 125 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le à 190 °C (th 6).
2. Dans un bol faites tremper les raisins secs dans le rhum pendant 15 min minimum.
3. Ramollir le beurre jusqu’à ce qu’il soit en pommade, ajouter le sucre en fouettant, puis les œufs un à un.
4. Mélanger la farine le sel et la levure. Ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.
5. Ajouter les raisins secs farinés et le rhum dans lequel ils ont trempé.
6. Faire cuire votre cake pendant 35 min au four préchauffé à 190°C.