Cake bananes et pépites de chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min     

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs entiers
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 3 bananes
  • 100 g de cerneaux de noix concassés
  • 225 g de farine
  • 100 g de cassonade
  • 50 g de beurre
  • 10 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

Voici comment réaliser ce cake à la banane et aux pépites de chocolat:

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Mélanger le sucre, le beurre, les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
  3. Écraser les bananes dans une assiette creuse pour obtenir une purée de bananes.
  4. Versez dans le saladier le lait et le beurre fondu. Ajoutez les bananes écrasées, les noix concassées et les pépites de chocolat.
  5. Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 30 à 40 min à 180°C.

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