Cake nature sucré

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 100 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 cl d’huile
• 1/2 sachet de levure

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Casser les œufs dans une terrine. Ajouter la farine et le sucre puis l’huile et la levure ainsi que le sucre vanillé.
3. Bien mélanger avec un fouet de façon à obtenir une préparation mousseuse.
4. Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pendant 30 minutes.
5. vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau pointu au cœur du cake. Si la lame ressort intacte, sans pâte, votre cake est cuit.

Note : Lorsque le cake est bien doré, le faire sortir du four et le laisser refroidir à température ambiante.