
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (6 personnes)
- 3 œufs
- 500 g de fraises
- 100 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 1 noix de beurre
- 25 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- Sucre glace
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6). Beurrer un moule.
- Laver les fraises, enlever les feuilles et les couper en morceaux de mème taille.
- Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Saupoudrer avec la farine en pluie, ajouter le lait. Bien mélanger.
- Répartir les fraises dans le plat et verser la pâte. Mettre le plat au four et laisser cuire pendant 35 min.
- Retirer du four, lorsque le dessus est bien doré.
Note : Saupoudrer le Clafoutis aux fraises de sucre glace et servir tiède ou froid.
Laisser un commentaire.