Clafoutis aux pommes

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

    • 3 œufs
    • 3 pommes
    • 1 verre de farine
    • 1 verre de sucre
    • 1 verre de lait
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 c à soupe d’huile

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux clafoutis aux pommes facile et léger:  

    1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
    2. Épluchez les pommes et coupez-les en lamelles.
    3. Disposez les lamelles de pommes dans un moule à gratin beurré et fariné.
    4. Dans un saladier,battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et augmentent de volume.
    5. Ajoutez la farine, le sucre vanillé, le lait et l’huile. Mélangez.
    6. Versez la préparation sur les pommes et enfournez pendant 30 min.
    7. Vérifiez que le clafoutis est cuit en piquant un couteau dedans, si la lame ressort sèche c’est qu’il est cuit.
    8. À la sortie du four, saupoudrez le clafoutis de sucre en poudre.
    9. Servez tiède ou froid.

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