
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 4 poires
- 4 c à café de cacao en poudre non sucré
- 80 g de farine
- 30 g de maïzena
- 4 c à café de sucre roux
- 40 cl de lait 1/2 écrémé
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th 6).
- Dans un plat à gratin à revêtement antiadhésif ou recouvert d’une feuille de cuisson, répartir les 4 poires épluchées et coupées en lamelles.
- Dan un saladier, mélanger la farine, la maïzena, le sucre et le cacao. Ajouter les 2 œufs entiers puis incorporer le lait progressivement.
- Verser la préparation sur les fruits et faire cuire pendant 30 min au four.
- Servir le clafoutis tiède ou froid.
Note : On peut remplacer les poires par n’importe quel fruit comme des cerises, des fraises, des pommes…
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