Mousse mascarpone aux chocolat

Découvrez comment Préparer facilement et rapidement une délicieuse mousse mascarpone au chocolat. Cette recette simple et facile à réaliser est confectionnée sans œuf.

Préparation : 15 min     Cuisson : 00 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 200 g de chocolat noir à 70% de cacao
  • 200 g de mascarpone
  • 30 cl de crème fraîche
  • 3 c à soupe de sucre semoule
  • 1 c à soupe de sucre glace

Préparation

  1. Mélangez le mascarpone avec le sucre semoule.
  2. Faites fondre le chocolat au micro ondes, puis incorporez-le au mélange précédent.
  3. Fouettez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu’à fermeté.
  4. Mélangez la moitié de la crème à la préparation au mascarpone, puis mettez au frais.
  5. Avant de servir, recouvrez la mousse du restant de crème fouettée.

Note : Servez votre mousse mascarpone au chocolat accompagnée d’un biscuit sablé.

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