Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 150 g de cerises au sirop
- 1 pomme
- 50 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 20 cl de lait
- 25 g de cassonade
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (th 7). Beurrer et fariner un moule à four
- Égoutter les cerises et peler les pommes que vous couperez en tranches.
- Mélanger la farine avec le sucre classique et le sucre vanillé ainsi que la cassonade et le sel.
- Incorporer les œufs et délayer la préparation avec le lait.
- Disposer les cerises et les tranches de pommes dans le moule avant de les recouvrir de la préparation.
- Parsemer le clafoutis d’amandes effilées et l’enfourner pendant 25 minutes en vérifiant la cuisson.
Note : Pour plus de recettes de clafouits, vous pouvez consulter la rubrique dessert .
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