Cookies faciles

Préparation : 15 min      Cuisson : 10 min    

Ingrédients (6 personnes)

• 2 œufs
• 100 g de pépites de chocolat
• 250 g de farine
• 100 g de beurre ramolli
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre roux en poudre
• Une pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C (th 7). Préparer une plaque sur laquelle vous aurez déposé du papier sulfurisé.
2. Dans un premier récipient, mélangez la farine, la levure, la cassonade, le sucre vanillé et mettez une pincée de sel.
3. Dans un autre, battez l’œuf avec le beurre ramolli.
4. Mettez la préparation au beurre et aux œufs ainsi que les pépites de chocolat dans la farine sucrée.
5. Mélangez bien les ingrédients avec une spatule.
6. Façonnez ensuite les cookies en créant des boules de 5 cm de diamètre sur le papier sulfurisé.
7. Enfournez  pendant 10 minutes. Lorsque les cookies sont prêts, ils sont encore mous.

Note : Laissez les cookies refroidir un peu sur une grille, ils durciront à l’air libre.