Gâteau au yaourt à la pêche

Préparation : 20 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (8 personnes)

• 2 yaourts aromatisés à la pêche
  
• 4 œufs
• 2 pots de sucre
• 6 pots de farine
• 1 paquet de levure
• 1 pot d’huile

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Beurrer et fariner un moule à manqué.
3. Battre les œufs, le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter les yaourts aromatisés à la pêche, puis la farine/levure et pour finir l’huile.
5. Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné et faire cuire pendant 30 à 35 min.
6. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.
7. Démouler le gâteau et laisser refroidir avant de servir.