Gâteau aux amandes sans œuf

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

• 20 cl de lait
• 250 g de farine
• 60 g de poudre d’amandes
• 1 pêche
• 1 banane.
• 1/2 sachet de levure
• 120 g de sucre
• 200 g de beurre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6) .
2. Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amande dans un saladier.
3. Dans un bol mélanger le lait et le beurre fondu puis les mélanger au reste de la préparation.
4. Faire cuire le gâteau aux amandes pendant 30 min
5. Laisser le gâteau refroidir 5 min avant de le démouler.
6. Servir tiède ou froid.

Note : Pour plus de gâteau sans oeuf, vous pouvez consulter la rubrique gâteau .