Gâteau aux cerises

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de cerises
• 3 œufs
• 150 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre
• Amande effilées
• 100 g de poudre d’amandes
• 1 sachet de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (th 6).
2. Dans un saladier mélangez la poudre d’amande, le sucre, la farine et la levure.
3. Ajouter le beurre fondu puis les œufs un à un en mélangeant au fouet.
4. Versez les cerises et mélangez.
5. Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.
6. Enfournez votre gâteau pendant 35 minutes.
7. Laissez tiédir, démoulez puis laissez complètement refroidir sur une grille.

Note : Pour plus de recettes de gâteau au cerises, vous pouvez consulter la rubrique gâteaux .